Makanan adalah sesuatu bahan yang boleh dimakan sama ada dalam bentuk pepejal atau cecair. Makanan sekurang-kurangnya mengandungi satu jenis Nutrien. Contoh gula dan garam .Gula yang mengandungi kabohidrat dan garam mengandungi nutrien. Makanan terdiri daripada bentuk,tesktur,warna,rasa dan bau yang berlainan.
Nutrien atau hara adalah unsur atau senyawa kimia yang digunakan untuk metabolisme atau fisiologi organisme. Nutrien biasanya dikategorikan menjadi nutrien yang menyediakan energi dan yang digunakan sebagai komponen untuk tubuh atau struktur sel. Suatu nutrien disebut esensial bagi organisme jika zat tersebut tidak dapat disintesis oleh organisme dan harus dipenuhi dari sumber makanan.